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艾草青青“粽”是情

2021-06-16 15:28    来源:能源检计量中心    作者:雷东峰

        “粽子香,香满堂,桃枝插在大门上,这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”奶奶抱着睡眼惺忪的妞妞,轻声哼唱在仲夏静谧的夜晚,“是不是可以吃粽子、戴香包了?”妞妞满心期待,“是咧,是咧,我家妞子最聪明!”奶奶脸上乐开了花,将怀中的妞妞搂得更紧了。

        又到端午,无论是肉粽、红枣粽、百果粽、豆沙粽还是香甜软糯的甑糕,都是孩子们灶台旁久久地等待,也是厨房里母亲汗流浃背地忙碌,无论多么繁琐的制作工序,在这个特殊的日子里都化作柴门小扉中最欢快的舞蹈,跳跃在新时代火红的日子里。

        每到端午,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶,吃粽子,饮雄黄酒,佩香囊,那裹了粽叶经过高温烹制的粽子,总是以其独特的香味,深得人心,北方市场上销售最火爆的当属竹叶粽,竹叶青加糯米香,缕缕香气久久回味。

        家人最喜爱纯手工制作的豆沙粽,唇齿留香间饱含深深地思念。

        每逢端午,奶奶都会撑着佝偻的身体,颤颤巍巍地泡豆、淘米、洗粽叶、包粽子、上蒸笼,用她那操劳一生粗糙的双手,精心烹制最美味的佳肴。重孙女最得宠,雄黄酒涂抹在额头、耳背、脚后跟驱虫辟邪,五毒肚兜裹肚,五彩线、香包挂脖,再吃上一个撒了白糖蜂蜜水的豆沙粽,这个端午才算圆满。铁蛋着急玩耍,嚷嚷太奶快点再快点,老人家始终不为所动,沉浸在自己不紧不慢的节奏中,整个流程统统一手包办,他人不得参与其中。

        晚辈眼中,粽子的制作流程枯燥又繁琐,远不如三五块买来下肚抹嘴来得痛快,常劝老人家省心省力,不要劳累身体,老人虽然口头允诺,行为上依旧我行我素。

        五毒肚兜、五彩线、豆沙粽承载着奶奶对儿孙浓浓的爱,因此,她总是乐在其中。

        每到端午,倾注了个人情感和高超技艺的香包,总是格外惹眼,心形、水果型、动物型各色香包栩栩如生,加上香草独特的香味,成为节日里最受欢迎的主角,粉红、大红、淡紫、海蓝色香囊犹如一个个跳动的彩色火苗,点缀着人们五彩斑斓的生活。如此景象,令我想起诸如“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”那般此起彼伏的美景。

        集市上,人们或低头闻香,或半蹲试戴,商量挑选最为中意的香包,恬淡闲适中透出对美好生活的殷殷期许。这个特别的日子,香囊、五彩线、朱砂牌化作节日吉祥物,带着美好祝福飞入寻常百姓心坎里,乐得大家个个笑靥如花。

        每到端午,仲夏风中艾草青青,苇叶包裹着粒粒香米,充满沉甸甸的哀思,声声离骚划破长空,“长太息以掩涕兮,哀民生之多艰”“举世皆浊我独清,众人皆醉我独醒”,兼具诗人才情和英雄气概的爱国诗人屈原正穿越千古与我们相望千秋。

        端午临中夏,时清日复长。一个与诗歌有关的节日“端午节”,带着典雅的东方神韵又一次向我们款款走来。

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