“禹龙”品牌年货：让品质与传统完美结合

        在春节来临之际，龙钢综合服务公司主动适应新形势、紧贴新要求、聚焦新目标，以市场需求为导向，用专业创效，灵活思路主动作为，大胆突破，推动核心工作迈向更高水平。近期，该单位将品质与传统完美结合，使“禹龙”品牌年货再显国企温度。

        “禹龙”蒸碗 传承中国年

        蒸碗，是中国人过春节的必备品，是一种情怀。为了让消费者享受到传统的年味，该单位经过走访各地老品牌蒸碗店，请教资深老厨师，采用传统的老方法制作蒸碗，即食材要新鲜、猪肉要满年、火候要到位、调料要适中。经过1个多月的筹备、试做，在水火的交融下，具有传统味道的韩城红焖、黄焖鸡、酥肉丸子、八宝甜饭等10余种蒸碗相继出炉，软糯、丝滑、香味四溢，让大家在享受岁月之美的同时，更能感受传统之韵。“这才是原汁原味的蒸碗，这才是传统中国年的味道……”前来购买的消费者啧啧称赞。

        “禹龙”烘焙 甜蜜中国年

        为了让传统春节与现代生活的仪式感相结合，该单位推出10余种传统糕点礼盒和烘焙甜品回馈甜品爱好者。在传统糕点方面推出桃酥、枣泥糕、蛋黄酥等传统糕点，在制作方法上遵循古老配方，以新鲜的原料和精湛的手艺，还原青红丝时代的传统点心味道，让大家在品尝的瞬间感受到传统节日的氛围。为满足当下年轻群体的味蕾需求，特别推出新年蛋糕、花式蛋挞、杂粮面包等时尚烘焙产品，糕点师以其精湛的手艺、细腻的构思、时尚的眼界，将每一块糕点都制作成精美的艺术品，无论是外形还是口感，都能让人甜到心间，得到甜蜜的幸福感。

        “禹龙”团圆宴 保障中国年

        一桌丰盛的年夜饭，最能安抚一年来奔波劳累的心灵，为了让每个家庭成员都轻松享受一桌可口的年夜饭，在酒店举办团圆宴成为更多家庭的选择。该单位经过对比同行、参考往年预订情况，在荤素、颜色、味道、菜品寓意等方面合理搭配，最终确定出4份经济实惠的年夜饭套餐。截至目前，经过20多天的销售，团圆宴预订已达到150余桌。为保障春节接待安全顺利开展，该单位拒绝预制菜，所有接待现用现做，在食材采购上选择有正规资质的供应商，并对所有肉类的来源、检验检疫等情况进行详细核查;对于蔬菜水果的采购，优先选择有机、绿色产品，确保食材新鲜安全，为春节期间消费者舌尖上的安全做好保障。