公司老酵面馒头正式批量生产

        食品安全无小事。为了让员工吃得放心、吃得安心，近期，经过连续几个月的筹备，龙钢综合服务公司面食加工厂顺利投运，并取得食品生产许可证，标志着龙钢公司老酵面馒头正式批量生产。

        该面食加工厂引进自动化生产设备，采用先进工艺，并严格按照国家食品卫生健康要求，配备操作间安防、消杀系统，对操作间的清理、消毒、空气湿度、面的含水量等制定严格标准。同时，每一位面点师傅都严格遵守机械和面、自动切团、高温醒发、蒸箱蒸制等流程规范，坚决把食品安全放在第一位。

        据悉，该面食加工厂围绕“立足龙钢 面向社会”的经营理念，坚持质量第一，用心细选。与市场上的目前普遍的酵母粉馒头最大不同是，该面食加工厂生产的硬面馒头采用传统老酵面醒面，并选用关中优质高筋面粉，用纯净水和面制作而成，尽可能还原传统老酵面馒头口感，吃起来口感筋道、麦香扑鼻，更有利于员工身体健康，深受大家好评。目前，该馒头生产线可满足全公司近万名员工的日常用餐需求。这一惠民生、暖民心的实事，也让员工切实感受到了主题教育的成效，使得员工的幸福感、归属感和安全感不断增强。