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综合服务公司组织开展食堂油烟系统专项整治

2026-09-22 00:00    来源:综合服务公司    作者: 孙美多 李洋

        三季度,综合服务公司紧扣陕钢集团“转作风、提能力、强执行、保生存”工作要求,聚焦职工食堂后厨油烟积油、环保薄弱、安全隐患等问题,组织开展油烟系统专项深度清洗整治工作,全面筑牢餐饮服务安全环保防线。

        食堂油烟管道、净化设备长期运行易堆积油污,是后厨消防安全和环境卫生管控的重点难点。为从源头消除安全隐患、提升就餐环境,公司对厂区10个职工餐厅、20套油烟净化设备及配套管道,开展为期10天的全覆盖专项整治。

        为最大限度保障职工正常就餐秩序,此次作业全部错峰推进,集中在每日夜间至凌晨非供餐时段施工。 整治过程中,严格按照安全生产管理要求,提前组织专项安全培训与考核,作业人员全部持证上岗,严格执行“先通风、再检测、后作业”原则,现场实施领导督导、管理人员全程值守、专业人员规范施工的三级管控模式,夜间跟班盯守、全程闭环管控,严控用电、通风、气体检测等关键细节,确保整治作业安全有序、平稳推进,实现全过程零事故、零投诉。

        此次整治采用物理清扫、化学消杀、高压冲洗相结合的专业工艺,对烟罩、集烟箱、排烟管道、油烟净化器、抽风柜等重点设施开展全方位深度清洁养护,彻底清除长期积存油污,有效消除后厨消防安全隐患,全面提升各食堂排烟净化能力和后厨环境卫生水平,夯实后勤安全环保管理基础,以严实作风、精细服务擦亮后勤保障品牌,为企业安全稳定发展保驾护航。

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