十月份,综合服务公司禹龙会议中心从目标任务、特色服务、团队建设三方面总结经验、主动作为,举力奋战金色十月,确保全年目标任务圆满完成。
紧盯目标任务 紧密部署全员参与
该单位对年度目标任务完成情况及目前经营状况进行分析,总结不足、提出改进措施,根据上半年未完成情况和市场形势,对各部门月收入重新分解,确保完成全年目标任务。建立经营工作分析群,各部门负责人每天在群里对部门工作完成情况进行汇报,未完成的说明原因、提出改进措施,并要求全体人员高度重视,将年度任务扛死肩、硬负责,扎实践行“干事”文化,制定时令套餐菜单,为宴席接待创造条件,提升服务质量;制定标准化会议服务流程,提升会议接待量,把作风建设转化为生产力,齐心协力,为年度任务圆满完成营造浓厚干事氛围。
紧盯特色服务 小特色彰显大作为
面对不断变化的市场,该单位根据消费群体需求,找准切入点,精准发力:禹龙食苑推出特色户县软面、特色排骨面、一口香肉夹馍等,以薄利多销的原则,让利于顾客,既做了宣传、扩大了消费群体又提升了经营业绩;烘焙坊推出西式早餐、下午茶等,产品的多样化满足了年轻人注重品质生活的追求;房务部适时增加个性化服务,为带小孩客户房间增加简易床,配备富有童趣的儿童牙刷、拖鞋等,站在消费者的角度完善服务,不断提升口碑,增加客户满意度。
紧盯团队建设 部门联动合力共赢
“成群大雁借力飞行,协同增效,从而完成了单靠自己永远也无法完成的任务。”这是该单位反复强调的团队协作理念。
该单位积极引导各部门相互协作、凝聚合力、共同发展。食苑与烘焙坊相互协作,在宴席套餐中增加烘焙小点心、早餐甜品等,既提升了宴席的品质和多样性,也提高了烘焙坊的经营业绩;房务部和食苑相互协作,在传统节日特色活动中为住房客人提供免费牛肉面、绿豆汤等,让客户感受到服务用心的同时,也增加了餐饮消费意向;房务部和烘焙坊相互协作,为客人提供小西点、牛奶、咖啡等,为早餐喜好西餐的顾客提供了更多选择,同时提升了经营收入。各部门紧盯目标任务,相互协同,合力共进的经营氛围,为年度目标任务的完成奠定了强有力支撑。
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