椒香飘韩原

        八月正是花椒成熟的时节，颗粒饱满的大红袍花椒挂满枝头，翠绿的椒叶迎风舒展，整个韩原大地都飘散着浓烈的大红袍椒香味，风尘仆仆的椒客们从五湖四海来到韩城，夹杂着独具特色的地区方言，椒农们将椒客接到自己家里，吃过便饭，稍作休息，一年的采摘工作便正式拉开序幕。

        韩城的大红袍花椒远近闻名，畅销国内外，大红袍花椒不仅颗粒饱满，色泽鲜亮，而且闻着舒心、味道清香，独具特色。特别是韩城山区一带的大红袍花椒，因得天独厚的地理条件，昼夜温差大，花椒色泽鲜亮饱满，味道更是麻香浓烈，是当地公认的优质花椒。椒农们不仅经济受益、生活提升，韩城人民更是津津乐道、引以为豪。韩城市也因大红袍花椒而享誉全国、素有“花椒之都”之称。

        走在乡间小道上，空气中弥漫的是花椒的清香，耳朵里跳动的是椒农的喜悦，眼前掠过的是花椒的丰收。趁着周末休假，我也去帮父母采摘花椒，到达花椒地后，先挑好一棵果实鲜艳的花椒树，将竹篓挂在树枝上，然后不管三七二十一，开始迅速采摘。隔一会儿看一下母亲的竹篓，发现母亲摘得更多些，于是又铆足劲儿追赶着母亲的节奏，总是要和母亲一较高下，好像只有这样，才会越摘越有动力。等到太阳出来的时候，成群的知了不知疲倦地叫，就像是受过军事化训练一样，异口同声、齐叫齐停，很有节奏，而且气温越高，越是叫得欢，有点聒噪，但又很无奈，我忍不住笑出声来。母亲问我笑什么，我说：“晚上去抓知了猴去，不然这些知了都要泛滥了。”母亲说：“知了猴是高蛋白，营养丰富，明天早上就吃油炸知了猴。”我说“好。”我突然想到小时候家里经济不好，放暑假的时候，我每天晚上都去抓知了，然后卖了钱交给母亲，一个暑假可以卖200元，基本顶我一个学期的学费。每件事物都有两面性，正如花椒一样，偏偏在天气最炎热的时候成熟，采摘的时候，头顶骄阳，皮肤被晒得黝黑;花椒树上到处是尖刺，一不小心手就会被扎流血;花椒水溅到眼睛里，更是被麻得酸疼酸疼的。但是如果没有这些花椒，我们怎能熬过那些艰难的岁月?如果没有这些花椒，韩城又怎会闻名全国?如果没有花椒，70后、80后的童年又怎会留下浓墨重彩的一笔?

        下午从花椒地回来时候，已经接近七点，吃过晚饭，三五个邻居聚在门口乘凉，聊天的内容基本都是围绕着花椒的话题：谁家的花椒质量好，谁家的花椒摘了多少钱，谁家的花椒今年又丰收了等等。虽然劳作了一整天，但是椒农们似乎从来不知道累，聊得热火朝天、如火如荼。白天说好抓知了猴，于是我带着儿子开始行动，树林里到处都是手电光在晃动，基本都是大人带着小孩，不在于抓多抓少，主要是给孩子留下一个有趣的童年。

        花椒采摘完后必须晒干贮存，所以采摘时节最怕阴雨天，越是阳光普照，椒农越是高兴，每日早出晚归，顶着烈日，摘得硕果。每一粒花椒中都凝结了椒农的辛勤和汗水，花椒红了，麻在嗅觉，香在唇齿，甜在心里。