野菜季的幸福时光

        春天是个美丽的季节，是充满诗意的季节，是最温柔的季节，温暖和煦的春风吹绿了一望无际的田野，柔软甘甜的春雨，滋润了万千杨柳，在大地的每一个角落都有着春的气息，一切都生机勃勃。栖息了一整个冬天的野草畅快地呼吸着春天的气息，吮吸着春日的甘露，卯足劲地生长起来。

        “呦呦鹿鸣，食野之蒿”，在这个柔情似水的季节里，地上各种各样的野菜都开始疯狂地长起来了，它们在春风的抚摸下，尽情地展现着自己的风采。小时候奶奶告诉我，野菜都有自己的时节，什么时节吃什么样的菜都是有规律的。从2月中下旬开始，先是各种各样的地菜、灰灰菜，然后是小蒜苗、白蒿菜、刺儿菜、蒲公英，再往后就是榆钱、洋槐花……种类繁多，诸味纷呈。

        周末，我和母亲带着女儿回老家,想着看能否挖些白蒿菜，不料地里的野菜都被村民们挖得很干净了，正有些失落时，突然看到路边的狗尾巴草长得很茂盛，翠绿的草叶甚是可爱，更让我欣喜若狂的是，草丛里零星地夹杂着一些细长的叶子，那嫩绿的小叶上挂着一层层白晕，还有一些露珠从叶间滚落，这不正是我要找的白蒿吗?我暗暗窃喜，要知道，在这个白蒿菜稀缺的时期，能够找到它们很不容易。母亲开始用锄头挖，而我弯下身子，不假思索地穿进草丛，视线追随着那些小叶子，去寻找每一个暴露在眼中的白蒿菜的嫩芽尖。

        “咦，这儿有三棵，那儿有五六棵，唉，这边一棵也没有，再往前走走，也许还会有，但愿没有被眼尖的村民们挖走”……一路上，虽然鞋子沾了不少露水，不少泥巴，但我心里还是美滋滋的。继续往前走，心里还安慰着对自己说：别太贪心了，手上这些也够吃一顿的了!正这样想着，突然眼前一亮：前面三岔路口的水池右侧竟出现了好些白蒿，而且棵棵都有分叉，长得很茂盛，我高兴极了!赶紧把它们小心翼翼地铲下装进袋子里。

        回到家里，我在菜盆里冲、洗、揉、搓，不一会儿，那些粘在菜叶上的白晕已经被洗掉。接着，我用开水将白蒿轻轻焯一会儿，空过水分后，将那个拳头大的菜团放在案板上，开始抓散，盛盘;菜垛尖上再放上几个辣椒段，一些芝麻，一些蒜蓉，一些盐，用热滚滚的油“嗞啦”地浇过……一盘鲜香美味的菜肴便大功告成。

        现在，回味起白蒿菜，余香还在舌尖萦绕。白蒿作为一种野菜，可蒸，可炒，可凉拌，千百年来深受人们喜爱，它还有清热，解暑，消炎等功效，不得不感恩大自然的神奇与馈赠。每一次挖野菜，我都会想起童年的美好时光，那时家里情况不好，庄稼青黄不接的时候，母亲经常带我们姊妹三个去挖野菜，回想那段幸福时光，虽然累但我们内心却很充实。现在的我，每年这个时节也带着女儿来挖野菜，希望在这种传承和情怀中，女儿能够感受到野草顽强的生命力，积极向上热爱生活。