红豆的记忆

        “红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”想必这首诗大家都不陌生，岁月渐增，我对这首诗也有了更深的理解。我出身农村，小时候家里每年都种红豆子，每当新鲜的红豆收下来后，父亲都要亲自用柴火给我们姐弟仨熬一次稠稠的红豆稀饭，稀饭熬好后加点白糖在里面，再配上土豆丝，那叫一个香。

        父亲熬稀饭是非常认真的，生好火，架好锅，洗好豆子，填上水，坐在灶台前，一根一根柴火往灶坑填着，时不时地站起来拿勺子在锅里搅一搅，父亲说:“这样搅一搅熬出来的稀饭颜色好。”等着豆子煮的差不多时，再加入淘好的小米，继续搅拌着，当看见母亲快要炒好土豆丝时，我的心里越发急躁，不停问父亲“好了没有?”“再等一会。”“再等一会。”……等到稀饭熬好的时候，时间已经再过去了半个小时。

        揭开锅盖，红豆稀饭的香，飘得满院子都是，我赶紧去厨房拿出碗筷，白糖，再端出妈妈炒的土豆丝，放到饭桌上，父亲给我们一人舀了一碗，微笑着说:“都是馋猫。”我们姐弟仨吃着，说着，笑着……

        今天下午没事，我早早地准备好材料，也给我的宝贝熬了红豆稀饭，看着宝贝津津有味地喝着稀饭，童年的点点滴滴浮现出眼前……，我也舀了一碗喝了几口，却全然没有童年时父亲熬出来的味道，红豆似乎有些生硬。我想起了父亲用柴火熬出来的稀饭，红豆和米粒完全地溶解在一起，那种稠稠糊糊的香。也许是柴火的原因，我记得父亲曾经说过，用柴火慢慢熬出来的稀饭才好喝。真是慢工出细活呀!这样回忆着，心底蓦然感到一种博大的幸福。是啊!父亲的红豆稀饭里给予了我们多大的爱，正如他熬出稀饭的香甜一样。他百天刚过，我似乎也淡忘了红豆稀饭的香味。

        现如今，农村翻天覆地变化着，我家已经好多年不种红豆了，但父亲红豆稀饭的香甜我永远也忘却不了。我多想回到童年那个年代，摘下新鲜的红豆，也为父亲熬一碗红豆稀饭，因为“此物最相思”。