职工餐厅后厨承包项目

陕西龙门钢铁有限责任公司职工餐厅后厨承包项目

谈判公告

编号（238-260735LGQ051）

项目所在地区：陕西省，韩城市，龙门镇

陕西龙门钢铁有限责任公司（简称“龙钢公司”）对其职工餐厅后厨承包项目进行合同谈判，欢迎符合资格条件的、有能力承接本项目的供应商参加。

一、谈判内容、概况

龙钢公司综合服务有限责任公司计划对职工餐厅食堂后厨进行承包服务。承包方全权负责后厨用工、食材加工、菜品制作、食品安全全流程管理；按约定配置固定后厨团队人数，承担全部用工风险、薪资社保、安全事故法律责任。综合服务有限责任公司提供餐厅场地、厨房固定设备，食材由综合服务有限责任公司采购。

具体内容详见谈判文件。

二、供应商资格能力要求

1.资质要求：

供应商必须为中国境内合法注册独立法人或其他组织，具有有效的营业执照。（五证合一或三证合一）。

2. 业绩要求：

供应商须提供2024年1月1日至谈判截止日期学校、产业园、企业、事业单位等类似规模食堂承包或后厨服务业绩至少1份，有效业绩以合同扫描件及对应的增值税专用发票（至少一张，加盖税务局印章的原始票据扫描件，发票内容不得涂抹、遮挡）为准，日期以合同签订日期为准，合同文本需体现合同范围、签订时间、首尾页及签字盖章页等。（可提供技术协议作为合同补充内容）

3. 人员要求：

厨师长1名、热菜大厨2名、桌餐面点大厨1名、切配中工2名、切配中工2名、打荷及辅助中工2名、帮厨2名。拟投入全部工作人员须提供本人签字的身份证复印件，以及处于有效期内的餐饮从业人员健康证明。

4.信誉要求：

（1）未被市场监督管理局在全国企业信用信息公示系统（www.gsxt.gov.cn）中列入严重违法失信企业名单；

（2）未被列入信用中国（www.creditchina.gov.cn）失信惩戒名单；

（3）供应商未被陕煤集团、陕钢集团列入供应（合作）商黑名单、未被龙钢公司列入“合作方黑名单”且在禁入期内。

5.其他要求：

（1）为避免垄断经营及利益冲突，截至本公告发布日，已在龙钢公司承包经营食堂或同类餐饮服务项目的承包人，不得参与本次谈判；其控股股东、实际控制人、全资子公司及单位负责人为同一人的关联单位，亦不得参与。如现有承包项目合同到期时间不晚于本项目拟签订合同起始日的单位，不受前款限制，可参与本次项目报名。

三、报名时间及方式

报名时间：从2026年8月14日09时00分到2026年8月18日17时00分。

报名方式：

（1）凡有意参加参加者，请在上述时间内登录陕钢集团综合采购服务平台（以下简称综合采购服务平台），按照提示信息进行供应商注册。

综合采购服务平台网址：

https://zhcg.yulong-ys.com/user/dashboard

（2）注册成功、登录系统并确保开通综合采购权限后，在谈判采购选项的【在线报名】列表中找到所要参加的项目进行报名操作，进入查看详情页面，上传第二条供应商资格能力要求的资料、法定代表人身份证明、法人授权委托书、法人及受托人身份证复印件等资料，需按顺序扫描为一个PDF文档进行上传（文档名为：职工餐厅后厨承包项目+供应商名称+联系人及联系电话），点击【报名】交由项目负责人进行审核，审核通过后按系统提示下载谈判文件。

四、试菜：

报名审核通过后，接龙钢公司招标办通知进行试菜：

注：1.未在规定时间内进行试菜，视为放弃本次谈判。

2.试菜采用百分制，总分≥80分的供应商，进入后续谈判环节。

3.供应商根据《实操实施方案》在2小时内完成菜品制作，由职工代表共同试吃，按照现场实操评分标准进行打分，取所有职工代表打分的平均值作为供应商最终得分。

4.《现场实操评分标准》及《实操实施方案》将于报名审核通过后发至各供应商邮箱，请于邮箱查看相关文件。

五、谈判响应文件的递交

递交截止时间：2026年8月25日14时30分

递交方式：龙钢公司商务平台电子文件递交

六、评审时间

评审时间：同递交截止时间

七、其他

服务期：合同签订后一年。

八、监督部门

本项目的监督部门为龙钢公司纪检监察部

监督电话：0913-5182356

监督邮箱：lggsjwjcs@163.com

九、联系方式

采购人：陕西龙门钢铁有限责任公司

地址：陕西省，韩城市，龙门镇

联系人：张经理

联系电话：0913-5182358